Přijďte do Národopisného muzea na Chleba s máslem!
autor: archiv
zvětšit obrázekV Národopisném muzeu Národního muzea můžete nově navštívit výstavu s názvem Chleba s máslem. Téma, které by se na první pohled mohlo zdát obyčejné, v sobě obsahuje nemalé množství zajímavých informací a překvapivých souvislostí. Výstava vás zavede do historie těchto základních pokrmů. Prohlédnete si nástroje, které se k výrobě chleba a másla používaly, dočtete se o prapůvodu těchto potravin, o technologii jejich výroby i rozličných kulturních praktikách, které je obklopovaly. Navštívit ji můžete až do 28. srpna letošního roku.
Ve výstavě se můžete těšit například na cechovní keramiku ze 17. století, máselnici na kolébadlech z přelomu 19. a 20. století či na zcela unikátní růženec z chleba, který vyrobila Božena Dvorská v pankrácké věznici. Navíc si i sami vyzkoušíte třeba mletí obilí na kamenném mlýnku. Nudit se rozhodně nebudou ani děti, protože malé návštěvníky provede výstavou postava telátka, která je hravou formou s tímto tématem seznámí.
Chléb ve svých nejrůznějších podobách doprovází člověka od dob, kdy se z lovce a sběrače stal zemědělcem. Ne každý si uvědomuje, že hrál velmi významnou roli nejen ve výživě obyvatel, ale i v historii, hospodářství a v kultuře. Význam chleba dokládají staré zvyky, které se pojí s jeho přípravou, uchováváním a konzumací. Velké úctě se chléb těšil ve všech vrstvách obyvatelstva.
Na výrobu másla přišli lidé současně s domestikací prvních hospodářských zvířat. Nejstarší vyobrazení postupu výroby jsou stará asi 4500 let. Přímé doklady jeho přípravy jsou o něco mladší. Než začali lidé máslo konzumovat, využívali ho jako kosmetický léčebný přípravek, teprve potom přišla na řadu kuchyně. Výroba másla byla pomalá a fyzicky náročná, i zde tak nalezneme řadu praktik a pověr, které se s jeho výrobou pojí.
Výstava je k vidění v Národopisném muzeu Národního muzea do 28. 8. 2022.
TIP!
Časopis 41 (2019) - rubriky
Články v rubrice - Výstavy
Mluvící ryba se nemůže nadechnout
Dobu předrevoluční mám jen v matných vzpomínkách. Na základku jsem nastoupila ještě za staré éry, společensky ...celý článek
Skvosty světového panenkového umění
Jedinečná výstava Doll Prague se bude konat od 8. do 10. listopadu 2019 nově v paláci Lucerna v centru Prahy. ...celý článek
Bezčasí v současném ruském umění
Centrum současného umění DOX se ve své nové výstavě věnuje tématu bezčasí v současném ruském umění. Výstava RU ...celý článek
Střed v pohybu
Soubor prací pěti vybraných autorů zviditelňuje tvůrčí principy, jež primárně nevycházejí z momentální společe ...celý článek
NM zavede návštěvníky na Starou Ukrajinu
Národní muzeum ve spolupráci s Etnologickým ústavem Národní akademie věd Ukrajiny a Velvyslanectvím Ukrajiny v ...celý článek
Časopis 41 - sekce
DIVADLO
Divadlo a svoboda se zaměří na nezávislé divadlo po roce 1989
Institut umění – Divadelní ústav pořádá u příležitosti 30. výročí politických změn ve střední a východní celý článek
HUDBA
Světlo pro Světlušku
Světlo pro Světlušku
Charitativní večer na podporu nevidomých z prostor Pražské křižovatky. Přímým přenosem celý článek
OPERA/ TANEC
Hudební tipy 43. týden
Koncert pro svatovítské varhany 2019
Přímý přenos benefičního koncertu z katedrály sv. Víta, Václava a Vojt celý článek